Kylmät ilmat ovat tulleet ja huomaan oman teen kulutukseni taas lisääntyneen. Juon kyllä teetä kesälläkin, mutta talvella kulutukseen tulee selvä piikki kylmien ilmojen myötä. Onneksi tee on terveellistä, ja sen kattavista terveysvaikutuksista suosittelen tsekkaamaan tämän artikkelin:
http://www.tritolonen.fi/artikkelit/149-vihrea-tee
Edellä mainitun artikkelin väliotsikot vihreän teen terveysvaikutuksista:
1. laihduttaa
2. suojaa auringon haitallisilta UV-säteiltä
3. suojaa sydäntä ja verisuonia
4. alentaa kohonnutta kolesterolia
5. alentaa kohonnutta verenpainetta
6. alentaa kohonnutta verensokeria
7. estää syöpää
8. hidastaa muistin heikkenemistä ja vanhenemismuutoksia
9. ehkäisee parkinsonin tautia
10. estää matkailijan ruokamyrkytystä ja ripulia
11. estää hammasmätää ja pahanhajuista hengitystä
12. estää viruksia
13. ehkäisee aortan repeämistä
Aika monta hyvää syytä juoda teetä siis!
Jos tässä vaiheessa mietit, että kyllä tuon perusteella teetä voisin juodakin, mutta se on pahaa, kysyn sinulta - mitä teetä olet juonut? Teelaaduissa on huomattavia eroja. Itse en koske kaupan ns. pussiteehen, koska se on laadultaan ja maultaan todella huonoa. Selvästi hyppy parempaan saavutetaan, kun ostetaan kaupasta paketeissa olevaa irtoteetä. Tämän tason teehen monet lisäävät maitoa, sokeria tai hunajaa peittämään kitkeryyttä. Sitten on olemassa ”the good stuff” eli laadukas tavara, joka on taivaallista sellaisenaan. (Toki laadukkaankin teen saa kitkeräksi liian pitkällä haudutusajalla.)
Laadukkaassa teessä lehdet ovat kokonaisia/isoja palasia ja avautuvat hauduttaessa.
Mistä tätä laatua sitten saa?
Jos olette käymässä pääkaupunkiseudulla, käykäähän ihmeessä The Ounce-nimisessä liikkeessä Helsingin keskustassa (Fredrikinkatu 55 ja Iso Roobertinkatu 17-19). Takaan, että tämä vierailu tulee olemaan nautinto. Kyseinen paikka myy erittäin hyvälaatuisia teelajikkeita maustettuina ja maustamattomina ja valikoima on erittäin laaja. Liikkeessä pystyy myös nauttimaan pannullisen teetä. Siitä vain valitset teen ja maltillista korvausta vastaan he keittävät sinulle pannullisen sitä paikan päällä nautittavaksi. Mikäli haluat nähdä miten hyvä tee keitetään, katso mallia kun he tekevät sen sinulle.
Ouncessa käydessä valinnan vaikeus saattaa alkuun ahdistaa. Vihreästä teestä omia maustettuja suosikkejani ovat "Metsänhaltia" (luomu) ja "Shao Linin kahdeksan aarretta". "Männynneula" taas on erittäin hyvä maustamaton vihreä tee.
Itse käytän teetä iltaisin pääosin rentoutumiseen, vaikka ei niistä terveysvaikutuksistakaan ole haittaa. Teen sisältämän L-teaniinin on todettu ihan tutkimuksissakin rentouttavan ( Mason R. 2001). Tottakai myös lämmin kuppi illasta maistuu ja tuntuu mukavalta :)
- Samu
